Суп из кильки

 

"Шустрый" суп из моего детства (люблю его и периодически варю для разнообразия). 

Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Готовим с Калниной Натальей"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделится рецептом "Шустрого" супа из моего детства - это суп с килькой в томате. А ведь он и правда очень шустрый, т.к. сварить можно за 15-20 минут. Сейчас как-то про него редко вспоминаю, но на днях я обратила внимание в магазине, на женщину, которая брала кильку в томате и мне на ум сразу пришел этот супчик, ведь это вкус из моего детства, мама его раньше часто готовила. Во-первых это быстро, а во-вторых это еще и очень вкусно.

***************************

Рецепт:

Консервы килька в томатном соусе -2 банки

Картофель -5 шт (500г)

Лук -1-2шт

Морковь -1 шт

Соль -1ч.л.

Черный перец – по вкусу

Лавровый лист -1шт

Зелень – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Овощи очистим помоем. Картофель порежем соломкой, я картофель промываю в холодной воде, чтобы смыть крахмал.
Берем кастрюлю побольше наливаем воду 2,5 литра доводим до кипения, теперь кладем картофель, добавляем соль и варим до готовности картофеля по времени занимает минут 10.
За это время лук почистим и нарежем кубиками.

Одну небольшую морковь натрём на крупной терке.
Берем сковороду, наливаем растительное масло.
Обжариваем лук до полупрозрачности и добавляем морковь жарим еще все вместе на небольшом огне минуты 2-3.

Теперь добавляем лук с морковью к картофелю и добавляем кильку в томате 2 банки, можно добавить одну банку, у меня кастрюля большая поэтому я добавляю 2.

Доводим до кипения, пробуем на соль если нужно добавляем, добавляем черный перец по вкусу, зелень и снимаем с огня, даем супу настояться минут 10 и можно подавать к обеду.

Супчик очень вкусный и ароматный, хорошо хранится в холодильнике не теряя свой вкус и на следующий день. Я люблю со сметанкой.

Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Также более подробный процесс приготовления котлет Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ НА YOUTUBE И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: ​ "Калинина Наталья"

Данным рецептом Супа с килькой в томате я уже поделилась на ютубе. Многие помнят этот супчик, многие готовят регулярно и поделились своими вариантами приготовления супа с килькой в томат : добавления риса, вермишели, борщ с килькой и др. А кто-то вообще не разу про такой суп не слышал.

А я люблю готовить борщ с бычками в томате получается тоже очень вкусный, вот рецепт по которому я готовлю (преимущества такого супчика в том, что чем дольше стоит тем вкуснее)